A világ legegyszerűbb és nagyon ízletes műzliszeletének szupertitkos receptjét osztom meg veletek. Az aszalványok miatt cukortartalma nem elhanyagolható, de akinek nincs cukorproblémája, vagy a gyerekét bolti rudik és tejszeletek helyett kicsit természetesebb nassal szeretné…

Török-indiai szerelem szenvedélyes együttlétének gyermeke ez a recept és a vágyé, hogy a rétestésztában valami sós étek süljön ki végre. Mert persze, hogy a mákos-meggyes, almás, szilvás, kapros-túrós, tökös stb. rétes is jól tud esni bármikor, most nem desszertre, hanem…

Az egészség mindenek előtt. Kivéve, amikor nincs más választásunk, és bűnözni kell. Az ünnepnapok ilyenek; Márton-napon mégsem ehetünk bőrében sült tofut. Libatime végre! A piacon lófrálva beszerezhető szinte minden ehhez a recepthez. A céklát keresztanyám küldte 200 km-ről…

Az esti salátafalás igazi nyári műfaj - a friss, ropogós, szezonális zöldségek egy kreatívabb salátaöntettel pohár rozé fröccsel megtűzdelve mindig jó választás lehet. Aztán, ahogy a hideg beköszönt egyszer csak azon kapjuk magunkat, hogy a Lolo salátát max. a nyúl, vagy a…

Végre megérkezett Mínuszapánk! Bár ez a rezsiköltségeknek nem kedvez, azonban a sütőtökök ilyenkor fickándoznak csak igazán vígan, dörgölőznek a deres földhöz. Mert a tökök már csak ilyenek. Kell egy kis popsibacsípés, máris észhez kapnak és árad belőlük a mézédes…

A pénteki házi kotyvasztásomból igazi békebeli sütemény sült ki, melynek ihletője újra a gluténmentesség és természetesen az édesség utáni vágy volt. A dió magas zsírtartalmának köszönhetően semmi plusz zsiradékot nem kellett hozzátennem. Könnyű, ugyanakkor nem száraz,…

A Halloweent (ahogy a Valentin-napot sem) igyekszem minden évben következetesen nem ünnepelni. De idén, sajnos esélyes, hogy ijesztgetni fogok akaratomon kívül, ugyanis 3 órát sikerült aludnom éjjel (ez már a 3. ilyen nemalvás), mert köhögőrohamokkal kínált meg az éjszaka. A…

Nem, nem tudom megunni és igyekszem folyamatosan új formába önteni az ősz egyik legkedvesebb hozományát, a sütőtököt. A rakottas ételek mindig a szívem közepei voltak, jó érzés egyszerre bedugni mindent a sütőbe, és közben nyugalomban elmosogatni, ledögleni a kanapéra, a…

.... na mi is volna? Mert hogy, nekem ma az életemet mentette meg, vagyis nem akarok ilyen erősen fogalmazni..szóval ennek az éteknek köszönhettem, hogy volt mit ebédelnem, így főétellé avanzsálódott, de valószínűleg egy szuper izgalmas köret is lehet, ha éppen egy szelet húst…

Szeretem a halat. A tengerit és a hazait is, halászlének, salátának, fish 'n chips-nek, pástétomnak, mindenhogy. Gyorsan elkészül, alakbarát, és nem kell hozzá nagy varázslat, hogy finom legyen (már ha minőségi a hal). Olyan nagyon szerencsés vagyok, hogy a pisztrángot 3 helyről…