Boldogrépa

Répázz boldogan


Gránátalmás pavlova torta (gluténmentes)

2016. április 19. 12:01 - a_nyúlontúl

Dédé 17 éves volt, és még teljesen szűz. Mindezt magának köszönhette, ugyanis bár a hormonok már tomboltak benne, mégiscsak tartott a férfiaktól. Kacérkodásban és flörtben kimagaslóan jó eredményeket ért el, a csóknál, kicsi tapadós táncnál többre azonban nem volt hajlandó. Az elsőt, az igazit,…

Tovább
Szólj hozzá!

Epres piskótatorta citromkrémmel (glutén és laktózmentes)

2016. március 22. 15:03 - a_nyúlontúl

"Ha megdobnak kővel, add vissza tenyérrel." - fogalmazta át magában a krisztusi tanítást Huanita, miközben könnyeit visszatartva, mosollyal az arcán tűrte, hogy Dorogi N. legkedvesebb plüssmaciját ollóval kibelezze. Hét évesek voltak ekkor. Huanita bosszút esküdött: "Lesz még az olló az én…

Tovább
Szólj hozzá!

Hommage á Sacher (Mákos-répás adventi sütemény)

2015. december 07. 22:37 - a_nyúlontúl

Szeretem a Sacher tortát. Szeretem, mert igazi történelmi darab és azért meg főleg, mert gyorsan elkészíthető és ha nem sütjük túl, akkor elronthatatlan. Az igazi Sacher ugyanis szaftos és karakteres és természetesen megunhatatlan. Kikísérleteztem a gluténmentes verzióját és…

Tovább
Szólj hozzá!

Amaretti sütinyalóka (gluténmentes)

2015. december 02. 10:47 - a_nyúlontúl

Bár már egy ideje igyekszem a gonosz cukrokat, csúnya fehér liszteket és barbár zsírokat kerülni, az amaretti iránti függőségem olyan erős, amit nehezen tudok kordában tartani (egyébiránt elvileg az eredeti receptben csak a cukor miatt tiltólistás). Szerencsémre azonban nem lehet…

Tovább
Szólj hozzá!

Füstös-csípős zellerropogós tökmagos görögjoghurttal (gluténmentes)

2015. november 25. 13:02 - a_nyúlontúl

Minden valamire való pasi szereti a tócsnit. Krumpliból, fehér liszttel, sok fokhagymával, olajban/zsírban sütve. Másik tűpontos megfigyelésem, hogy ahány asszony, annyi tócsni létezik. Van, aki kislyukún reszeli, van, aki nagyon, van, aki vegyíti a kétféle méretű reszeléket.…

Tovább
Szólj hozzá!

Házi vaníliapuding házi piskótakockákkal (glutén és laktózmentes, diétás)

2015. november 23. 16:02 - a_nyúlontúl

A vaníliás danette puding előtt is volt élet, igen, jól emlékszem, amikor nagymamám vaníliapudingot főzött nekem. Se Aranka, se Dr.Oetker nem sorakozott a konyhánkban, csak tojássárgája, liszt, cukor és tej. Ebből készült a jóféle házi, olykor kicsit csomós vaníliapuding. Ez ment aztán az…

Tovább
Szólj hozzá!

Halloween-i "Véres agy" puding

2015. október 29. 14:12 - a_nyúlontúl

Mindenmentes finomság

A Halloweent (ahogy a Valentin-napot sem) igyekszem minden évben következetesen nem ünnepelni. De idén, sajnos esélyes, hogy ijesztgetni fogok akaratomon kívül, ugyanis 3 órát sikerült aludnom éjjel (ez már a 3. ilyen nemalvás), mert köhögőrohamokkal kínált meg az éjszaka. A…

Tovább
Szólj hozzá!

Glutén- és tojásmentes narancsos-gyömbéres keksz

2015. október 14. 14:57 - a_nyúlontúl

Shortbread-re hajazó nass

Nem viccből, hanem muszájból készítettem ezt a kekszet, mert 5 napja egy homeopátiás doktornő azt tanácsolta asztmatikus tüneteket produkáló Borimnak, hogy kerülje a glutént és a tejet. Tudom, hogy egyre többen küzdenek felszívódási panaszokkal és már kisgyerekkorban is komoly…

Tovább
Szólj hozzá!